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Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers de Paris, Haut-de-Seine, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne
 
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Organismes de formation pour reconversions en vente / boulangerie / patisserie
 
 
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Formation

 

Organismes de formation pour reconversions en vente/boulangerie/patisserie

E5 - ORGANISMES DE FORMATION POUR RECONVERSIONS EN VENTE/
BOULANGERIE/PATISSERIE

ÉCOLES BOULANGERIE - PÂTISSERIE

 E.B.P. (Ecole de Boulangerie-Pâtisserie de Paris)
64, rue de Pirogues de Bercy - 75012 PARIS - Tél. : 01 53 02 93 70
Prise en charge financière :
- Selon situation du candidat par région/CNASEA, FONGECIF, ASSEDIC.
- Formation au CAP boulanger et CAP pâtissier (pour les 2 CAP : sept à avril, janv à mai, mars à mai, juin sept).
- Session de formation en mars "ultra-courte" avec dispenses matières générales si déjà diplôme niveau V.


 ECOLE GRÉGOIRE FERRANDI 28, rue de l'Abbé Grégoire - 75006 PARIS - Tél. : 01 49 54 29 07
Prise en charge financière :
- CIF CDD ou CDI (FONGECIF, AFDAS, FAFTT, ANFH, AGECI…),
- Entreprise, personnelle : Formations CAP boulanger (2 sessions/an ; 465 à 560h, 6110 à 7500€) et CAP pâtissier (1 session/an ; 667 à 766h, 6700 à 8200€)


 INBP (Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie)
150, Bd de l'Europe - 76170 ROUEN - Tél. : 02 35 58 17 77
Prise en charge financière :
- Formation au CAP boulanger et CAP pâtissier (offres variées de formation avec de nombreuses sessions chaque année).
GRETA SPÉCIALISÉS

Le sigle "Greta", pour "GRoupement d'ETAblissements", désigne la structure qui mobilise le potentiel formation des établissements scolaires publics d'une zone géographique au service de la formation des adultes : salariés, demandeurs d'emploi, jeunes en insertion, particuliers...

Formation d'en principe 5-8 mois pour passage CAP en juin (avec périodes de stages en entreprise). En général agrément par région/CNASEA d'où la moindre difficulté de prise en charge mais le grand nombre de candidats (délais d'entrée courts/sans liste d'attente car sélection peu de temps avant la formation).


 GRETA DES MÉTIERS DE L'HÔTELLERIE de PARIS dit GRETA MÉDÉRIC
20, rue Médéric - 75017 PARIS
Renseignements :
- Lycée Belliard 135, rue Belliard - 75018 PARIS - Tél. : 01 58 60 32 25.
- Formation au CAP pâtissier.


 GRETA DES MÉTIERS DU TOURISME ET DE L'HÔTELLERIE
57, rue l'Université - 93191 NOISY LE GRAND - Tél. : 01 43 04 93 93
Renseignements :
- Formation au CAP boulanger (Tél. CFA RABELAIS de VITRY : 01 45 73 61 50).
- Formation au CAP pâtissier (Tél. Collège Elsa TRIOLET de CHAMPIGNY 01 45 16 80 20).
- Formation chocolatier


 GRETA 92 Nord
1, Place Jules Verne - 92110 CLICHY - Tél. : 01 41 06 62 40
Renseignements :
- Prise en charge de la formation par le biais du contrat de professionnalisation.
- Formation au CAP pâtissier (Lycée René Auffray - 23 rue Fernand Palatin - 92110 Clichy).


 GRETA 95 Ouest
Villa du Parc - 1, rue du Général Leclerc - 95310 SAINT-OUEN-L'AUMONE - Tél. : 01 34 48 59 00
AUTRES ORGANISMES VENTE/BOULANGERIE/PÂTISSERIE

En principe formations avec stages ou alternance dans le cadre du CONTRAT DE PROFESSIONALISATION pour lesquels les financements FAF sont possibles.

 TECOMAH
Chemin de l'Orme Rond BP 56 - 78350 JOUY-EN-JOSAS
Renseignements : Inscriptions au 01 39 67 12 08/18.
Particularité : Passage du CAP Pâtissier chocolatier-confiseur en 1 an en alternance.
Conditions d'admission : être déjà titulaire d'un diplôme technologique d'un métier de l'alimentation (voir éventuellement service de salle).


 IFFIP / Institut Francilien de Formation et d'Insertion Professionnelle
Centre de Suresnes
211, rue Gardenat Lapostol
92150 SURESNES Tél. : 01 46 95 19 04

Centre de Ris-Orangis
10, Quai de la borde
91130 RIS ORANGIS Tél. : 01 69 06 14 35

Centre de Montmagny
2, rue du 11 novembre
95360 MONTMAGNY Tél. : 01 39 83 93 68
www.iffip.fr
Renseignements :
- Contrat de professionnalisation, Formations diplômantes en boulangerie ou pâtisserie (notamment dans les locaux de la CPABP 7, quai d'Anjou 75004).


 ADE Formation
15, bis Bd Carnot - 93200 SAINT DENIS - Tél. : 01 55 84 00 55
Renseignements :
- Contrat de professionnalisation jeune en vente, niveau BEP (-26 ans avec niveau d'entrée en 3ème)Formation non diplômante qui peut être engagée à tous moment dans l'année/entrées-sorties permanentes (financement de la formation par le FAF boulangerie).


 3 CFACQ
9, rue Ponscarme - 75013 PARIS - Tél. : 01 45 86 86 99
Renseignements :
- Contrat de professionnalisation (financement formation : FAF boulangerie) en vente accessoirement en boulangerie-pâtisserie.
- Particulièrement pour publics ayant besoin d'une remise à niveau (FLE, besoin d'alphabétisation…).
- Formation diplômante qui peut être engagée à tous moments dans l'année/entrées -sorties permanentes.


 PHYSA FORMATION
25, rue Villiot - 75012 PARIS - Tél. : 01 43 40 89 89
Renseignements :
- Contrat de professionnalisation jeune (-26 ans).
- Préparation au BEP "Vente action marchande" et au BAC PRO "Commerce" (financement de la formation par le FAF boulangerie).


 POINT F
1, Bld Maurice Berteaux - 94100 SAINT MAUR - Tél. : 01 43 97 35 09
www.pointf.fr
6, rue de la Pierre Levée 75011 PARIS - Tél. : 01 43 38 88 88
Renseignements :
- Contrat de qualification préparant au CAP, BEP, et Bac PRO en Vente(financement de la formation par le FAF boulangerie.


 BIORYTHME
47, bis rue Edouart Vaillant - 93100 MONTREUIL - Tél. : 01 55 86 25 50
Renseignements :
- Stages d'orientation de 3-4 semaines (financement CNASEA/Région pour jeunes ou adultes).
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