Les membres de la Chambre Professionnelle

 Le Président Jacques Mabille, boulanger élu par ses pairs. Un homme de premier plan qui représente et défend les intérêts des artisans boulangers pâtissiers auprès des plus hautes instances politiques et administratives, mais aussi un homme qui connaît bien le métier et reste accessible à tous.

 Le Président-adjoint Jacky Fradin.

 Le Secrétaire Général Marc Nexhip, coordonnateur, interlocuteur privilégié des adhérents, notamment en matière de marketing et de baux commerciaux ainsi que pour toutes les questions d'ordre général.

 Sylvie Dupré, en charge du secrétariat général assure la documentation et la coordination-rédaction de l'annuaire-guide pratique, renseigne en matière de réglementation liée à l' hygiène. Elle assure les relations presse pour les manifestations professionnelles, concours ou salons.

 Pierre Dauge, pour le conseil en matière de droit social, apprentissage, formation initiale ou continue pour adultes et la législation liée à la convention collective.

 Patricia Wolff, pour les fermetures hebdomadaires et annuelles et la vente de la convention collective.

 Nathalie Fouché, pour le placement de personnel.

 Nadine Perucca, pour les cotisations syndicales, la protection juridique et les tickets restaurants.

 Xavier Xhaard, le comptable.

	La Chambre professionnelle met également à la disposition de ses adhérents des "permanences juridiques", mais laisse toujours la plus grande latitude dans le choix de l'avocat.  Pour le droit fiscal et le droit des affaires : Permanences le lundi de 10h à 12h Tél. : 01.43.25.43.50  Pour les affaires prud'homales et les procédures collectives : Permanences le vendredi de 11h à 13h Tél. : 01.43.25.43.50  Pour les affaires juridiques et judiciaires générales : Permanences le jeudi de 10h à 12h Tél. : 01.43.25.43.50

 Enfin, la Chambre professionnelle ne serait pas la Chambre professionnelle sans les Responsables de secteur, ardents défenseurs de leur métier, impliqués et volontaires qui siègent mensuellement (La Chambre du Conseil). Ils sont le "ciment" qui lie fortement la Chambre aux réalités professionnelles du terrain :


constituent autant d'interlocuteurs de proximité, relais de la Chambre professionnelle pour les boulangers-pâtissiers de leur secteur.